Glutify es una empresa fundada el 27 de mayo de 2017, Día Nacional del Celíaco, por una doctora especializada en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada. Se centra en mejorar la calidad de vida de las personas celíacas y aquellas que buscan un bienestar integral. Pioneros en ofrecer soluciones en tiempo real para el sector HORECA (hostelería, restauración y catering), permiten a estos sectores ofrecer opciones seguras y de calidad para personas con necesidades dietéticas específicas. Su enfoque está en utilizar la ciencia para descubrir y potenciar la mejor versión de cada individuo, ayudando a las personas a encontrar el equilibrio perfecto para su salud y felicidad.